La Scuderia Centro Sud était une équipe de course privée fondée à Modène par Guglielmo "Mimmo" Dei et active dans la Formule 1 et les courses de voitures de sport entre 1956 et 1965.

Dei avait été pilote amateur dans les années 1930. Au début des années 1950, il ouvre une concession Maserati à Rome. Soucieux d'entretenir une relation avec le sport automobile, il fonde en 1956 sa propre équipe. Le nom "Centro Sud" fait référence aux régions d'Italie où se trouvent ses villes d'adoption et d'origine. (Modène et Rome).

Au cours de neuf saisons, la Scuderia Centro Sud a participé à un total de 49 manches de championnat du monde, avec des voitures telles que la Maserati 250F, diverses Cooper à moteur Maserati et, dans les années 1960, une BRM P57. Après un début très prometteur (ils ont marqué leurs premiers points à leurs débuts avec Luigi Villoresi), Centro Sud a continué à gagner un total de 24 points, principalement avec Masten Gregory et Tony Maggs, mais n'a jamais gagné de course, avec la troisième place de Gregory au Grand Prix de Monaco 1957 comme le meilleur résultat de l'équipe.